Buonn Coffee

CI PIACE SOLO CAFFE’ QUALITA’..

Buonn Coffee® è un brand italiano impegnato nello sviluppo e nella diffusione del caffè di qualità e in particolare del caffè filtro, il metodo di bere caffè più diffuso al mondo. Il premio per chi riesce a superare il pregiudizo nei confronti di questa bevanda, conosciuta in Italia col nome improprio di “Americano” è la scoperta di un nuovo mondo di sapori, aromi e atmosfere.

 

Gli specialisti di BuonnCoffee selezioniamo i caffè con appropiate tostature e macinature appositamente studiate per offrire il miglior Caffè filtro (o Americano) d’Italia.

Una vasta gamma di prodotti accompagnata da un particolare servizio post-vendita offre a tutto il territorio nazionale caffè, coffee maker ed attrezzature per: bar, caffetterie, Bakery,pasticcerie e ed Hotel.

cos’è il caffè americano

Iniziamo con il dire che il caffè americano non si chiama "caffe’ americano" ..

 

Il nome corretto è “caffè filtro” e viene certamente bevuto in America, ma anche da quasi tutto il resto della popolazione mondiale.

Il caffè filtro non è un caffè allungato: si tratta di una vera e propria tecnica di estrazione in cui la polvere di caffè, accuratamente tostata e macinata, viene attraversata dall’acqua bollente per “percolazione” e non a pressione come invece avviene nelle macchine espresso.

Il risultato è una bevanda lunga e tenue, simile ad un infuso sia per la filosofia ed sia per l’atmosfera di degustazione.

 

Il caffè filtro deve essere preparato con Monorigini o Miscele esclusivamente 100% Arabica, in modo da poter conferire alla bevanda il giusto rapporto tra delicatezza, acidità ed aromi.

 

 

 

Lo sapevi che...

 

ll caffè filtro è la seconda bevanda più bevuta al mondo dopo l'acqua !!

Grazie alla sua complessità e diversità può essere degustato in moltissimi modi: sia per quanto riguarda la lavorazione e l'estrazione, sia per le origini che conferiscono ad ogni caffè sapori ed aromi unici dando vita ad una meravigliosa complessità, proprio come accade per il “nostro” vino!

 

Insomma non esiste un modo di bere il caffè migliore di altri, ma proprio grazie alla sua diversità, il caffè è la migliore bevanda del mondo!

 

 

 

 

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